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L’empois chinois — 12 commentaires

  1. Contrairement à ce que le début de mon texte sur cette page laisse entendre, le bâtiment en question est toujours en place rue De Lanaudière. Il était bien empesé et il a donc résisté à l’usure du temps.

  2. L’empois est à la base de l’amidon qui servait à empeser les chemises surtout le col.
    L’empois chinois serait de l’amidon à base de riz.
    Je n’en suis pas sur à 100% mais je vais faire des recherches.

    • Pour faire de l’amidon (mais pas encore de l’empois chinois),
      C’est très simple, il suffit de récupérer l’eau de cuisson du riz ou des pommes de terre.
      Faites chauffer cette eau pendant environ 15 minutes en la remuant lentement avec une cuillère en bois.
      Restez près de votre mélange pour le surveiller : lorsque l’eau se sera transformée en une sorte de gelée épaisse, c’est bon !
      Rajoutez-y une pincée de sel et diluez dans une grosse quantité d’eau.
      Le tour est joué!
      Le produit d’entretien (voire médicinal?) obtenu est utilisable directement sur vos vêtements

  3. Je me souviens encore de la très belle carte postale sur l’usine d’empois chinois située sur le Plateau.
    Moulin Ocean (empois chinois)

    • Malheureusement la publicité de la carte postale illustrée est trompeuse, puisque que l’image sur le mur n’a jamais affichée « Moulin Océan » mais affichait « Ocean Mills » comme l’indique la carte postale issue de photographie.
      Disons que cette illustration s’adressait aux Québécois pour gagner leur faveur. C’était tout de même bien considérant l’anglophobie que nous vivions pendant cette période.
      Salutations!
      Photographie de la murale réelle

      • Ma famille habitait au 4711 De Lanaudière et mon père était pharmacien au 1361 avenue du Mont-Royal Est.
        J’ai retrouvé ces photos dans les archives de ma mère que je vous transmets pour enrichir votre blogue.
        Moulin Océan rue Garnier

  4. Information
    J’aimerais savoir où trouver de l’empois chinois sinon j’aimerais bien avoir une recette pour fabriquer cet empois.

    • Où je pourrais-je me procurer de l’empois chinois?
      Je me servais de ça pour soigner les furoncles, les plaies infectées. Car délayé il fait comme une gelée, appliquée sur une plaie ou un furoncle cela a la propriété de tirer le méchant de la plaie et aide un furoncle à aboutir sans douleur.
      J’en ai cherché un peu partout même dans le village chinois de Montréal et on m’a fait réponse qu’il ne connaissait pas ça.

      • Voici une première piste, il n’est pas dans notre nature de faire de la publicité mais pour le moment c’est tout ce que l’on a.
        La boite est vendue un peu chère apparemment mais comme c’est devenu un objet ancien de décoration…
        Si cela vous intéresse, cliquez sur l’image pour rejoindre le vendeur sis à Lanaudière.
        Boite d'empois chinois

      • Pour l’utilisation médicinale voici :
        Des cataplasmes d’amidon ou de fécule de mais serait efficace pour soigner un orgelet.
        Il aurait comme fonction de détendre les tissus en atténuant leur inflammation.
        Encyclopédie des remèdes de grand-mères.
        Pour se soigner au naturel de Henri Puget et Régine Teyssot
        Encyclopédie des remèdes de grand-mère

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