Enthousiaste, elle me dit : « Tu vas voir, c’est de la bouffe maison! » Un coup d’œil au menu suffit, ce n’était certainement pas ce qu’on mangeait dans ma maison.

Je venais d’une famille chilienne; des fèves au lard j’en avais juste goûté au primaire, durant une sortie scolaire à la cabane à sucre. Souvenir effrité.

Première bouchée, verdict : c’est autre chose, mais ce n’est pas si différent de chez nous. Faut croire que toutes les cultures ont leurs propres bines.

On me bouscule, le tabouret inoccupé à ma gauche ne l’est plus. Les plus beaux yeux du monde ont pris place à mes côtés.

C’est tout petit, vingt-trois places à peine. Mais tout le monde le sait, c’est à l’étroit que l’on fait les plus belles rencontres.